למה אני לא אוהבת כתבות של ״איך לחסוך בקלוריות בחגים״

תשמעו, המצב חמור. אפילו חמור מאוד.

אתם יודעים כמה קלוריות יש בסופגניה בודדת? ושאתם יכולים לאכול ענקית של אוכל דיאטטי במקום לאכול סופגניה? ואיך בכלל אפשר לאכול סופגניות בחג, וזה בנוסף ללביבות האיומות והנוראיות שהן שיוב של פחמימות ריקות ויותר מידי שמן שגם אותן אוכלים בכל ארוחה כזו, כשהמחיר הקלורי של כל המאכלים האלו הוא כל כך גבוה?

כבר נשבעתם לעצמכם לא לאכול שום סופגניה או לביבה אלא אם הן אפויות, ושהסופגניות נאפו רק מקמח קוסמין מלא, ושהלביבות לא טוגנו אלא נאפו בעזרת מינימום ספריי שמן, והוכנו מירקות לא פחמימתיים בלבד?

וגם נשבעתם לאכול רק חצי מכל דבר, ולאפשר לעצמכם לאכול את זה רק פעם אחת בחג – ואז להרגיש אשמים שנה שלמה על זה שחלילה העזתם לאכול משהו כזה איום ונורא?

---

אלו התגובות שתמיד עולות לי בראש כשאני קוראת כתבות כמו הכתבה הזו של עוד דיאטנית שמזהירה אותנו מהאוכל האיום בחג, ומנסה לתת לנו דרכים ״למזער את הנזק״.

העניין הוא שהמאכליםי האלו לא בבהכרח מאוד נוראים. אפשר להנות מסופגניה או שתיים (או אפילו שלוש) במהלך החג אם יודעים איך לשלב אותם בצורה טובה בתפריט היומי שלנו. אפשר גם לעשות יותר ספורט כדי להתמודד עם הקלוריות. ולהכין לביבות ירק לצד לביבות תפוחי האדמה בהחלט יכול להיות נחמד, וכך גם מאכלים כמו מרקים או סלטים כדי שהארוחה תהיה מגוונת יותר ולא תתבסס רק על מטוגנים.

ובגלל שמצד אחד יש יום מגוון הרבה יותר גדול של סופגניות בטעמים שונים, ומצד שני הן יוצאות לשוק מוקדם יחסית והרבה לפני החג – אפשר לנצל את המצב כדי להנות מסופגניות שונות בצורה מדורגת – למשל אחת בשבוע כדי שמי שאוהב את המגוון יוכל להנות מכל הטעמים בלי לפספס כלום, אבל גם בלי צורך ״לדחוס״ את כל הטעמים בשבוע בודד של חג.

אבל למה כל כתבה כזו מלווה בכל כך הרבה איומים ורגשות אשמה, במקום לבוא בצורה חיובית ולספק אין כן אפשר להנות מסופגניות במהלך החג, אבל בצורה שלא מעוררת רגשות אשמה ו״אננטי״, אלא בצורה חיובית ומאפשרת יותר? אני חושבת שאנשים כן מעוניינים במידע תזונתי כדי לאכול בצורה טובה – אבל לא רוצים את רגשות האשמה והאיומים, ממש כפי שלא פעם הם כן רוצים לאכול את הסופגניה ולא את הארוחה הדיאטטית המלאה. וחבל שדיאטניות מנותקות מהמציאות הזו ועדיין מפרסמות כתבות ״מפחידות״ ומלאות איומים במקום כאלו לתמוך בהתנהלות החגים בצורה מפרגנת ומציאותית יותר.